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新鮮素材を揚げたて、出来立てで。
どんぶり名人の美味しさの秘密をとくとご覧あれ。
いつも揚げたて
こだわりの天ぷら
素材こそ味わいの決め手。だからこそ、どんぶり名人は素材選びにとことんこだわります。良質な食材や四季折々の旬の食材を厳選。そして、それらをお客様の注文を承ってから揚げる。この工程を徹底することで、凝縮された旨みや、サクサクの食感など、天ぷらやカツの醍醐味「揚げたて」をお客様にお届けしています。
毎日炊きたて
厳選国産米のご飯
どんぶりに必要不可欠なもの、それは天ぷらやカツのおいしさを引き立たせる美味しいご飯。当店では、どんぶりに合う国産米を厳選して使用し、丁寧に炊き上げたふっくらほかほかのご飯を提供しています。常に美味しい状態で味わっていただきたいから、毎日お店で炊き上げ。炊き立てのご飯の味わいにもどうぞご注目ください。
直前にあとがけ
秘伝の天たれ
どんぶり名人の天たれは、天丼をよりおいしく召し上がっていただきたいという思いから、研究に研究を重ねて開発した独自のもの。少し甘めに仕上げた味わいは、天ぷらのおいしさをより一層引き立てます。この秘伝の天たれは、天ぷらの食感などを損なわないために別添でお届け。お好みの量をお召し上がりの直前におかけください。